Какие сложные отношения стали у человека с едой! Не имея возможности существовать без нее, мы тем не менее едва ли не объявили еде войну. Мы повально сидим на диетах, считаем каждую калорию, скупаем все обезжиренное, хвалимся друг перед другом выдержкой перед сладким и ругаем себя последними словами за любовь к мучному и жирному. Еда из пищи, из способа утолить голод и дать телу энергию для жизни стала персональным Врагом, задача которого – закрепить позиции на стратегических частях нашего тела: животе, бедрах, боках… Конечно, кому не хочется иметь идеальную фигуру и отсутствие проблем со здоровьем? Но ведь еда – это не только жир. Еда – это еще и удовольствие. Повод для встречи. Внимание к близким. Способ поднять настроение. Возможность ощутить новые вкусы. Поэтому не нужно искать врагов там, где их нет. Если грусть-печаль способен прогнать чизкейк – лучше съесть его, чем глотать пилюли, прописанные от депрессии психотерапевтами. Говорят, что даже яд в малых дозах – лекарство. Что уж говорить о еде, задача которой – поддерживать жизнь. Мы не сомневаемся: счастье – есть!
Главный редактор Дарья Юрова
