Валерий, с картошкой все примерно так же, как с помидорами. Картошку я тоже не окучиваю, но надо обязательно бороться с сорняками и мульчировать почву, хотя при мульчировании сорняки и не растут. Вопрос только в том, чем мульчировать? Это должен быть слой достаточно толстый, если есть возможность косить траву и укладывать под картошку, то ее надо в течение лета пару раз добавить, так как толщина слоя травы будет, естественно, уменьшаться, соответственно будут пробиваться сорняки и сами картофелины могут оказаться на солнце. Хотя это все тоже решаемо - земля под мульчей рыхлая и мягкая, вырвать сорняки руками становится несложно, и в любом случае, их намного меньше растет, а на картофелины можно подсыпать тоже чего-нибудь. Кроме травы можно мульчировать любыми растительными остатками - прошлогодней листвой, собранной накануне осенью, выполотыми в течение лета сорняками, вплоть до остатков с кухни - обрезков и очистков,. Их заваливают в междурядья, а на будущий год в эти междурядья сажают картошку, это получается своего рода компостная куча прямо в нужном месте и не нужно носить компост при посадке. Ну и любая неорганическая мульча тоже может быть использована, все, что угодно, на что хватит фантазии, главный принцип - земля не должна быть голой. Ну а в остальном - надо сеять сидераты и не копать почву вообще. Это все очень непривычно и всем нам нравится вид вскопанной чистой земли, но по сидератам и без вскопки урожайность заметно лучше, а работы заметно меньше, и растения меньше болеют и даже вкус плодов улучшается.